从没有一座城,可以因为一项手工艺而活色生香1000年。景德镇,就这么任性地做到了!也许当宋真宗决定将自己的年号景德赐予这座制瓷小镇的时候,景德镇与陶瓷便签下了千年契约,穿越千年的爱恋,矢志不渝。
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瓷都
郭沫若说:“中华向号瓷之国,瓷业高峰是此都”。景德镇以产“白如玉、薄如纸、明如镜、声如磬”的瓷器而成为举世瞩目的瓷城。
瓷之源
瑶里,远在唐代就有生产陶瓷的手工作坊,素称为“瓷之源”。到瑶里,你不仅能看陶瓷的手工艺制釉的流程,兴致所至,还可以亲身过一把制釉瘾。
绕南寻古
绕南陶瓷主题园区内保存了多处宋、元、明等时期的古窑遗址,绕南堆积物更是世界上已发现的最具代表性的陶瓷生产断面特征遗址。你可以在这里看到最古老的陶瓷手工制作工艺和古水碓、古矿洞、古釉果作坊、龙窑遗址等古代陶瓷生产遗迹。
青花瓷
原始青花瓷于唐宋已见端倪,成熟的青花瓷出现在元代景德镇的湖田窑,到明代青花成为瓷器主流。“素胚勾勒出青花笔锋浓转淡,瓶身描绘的牡丹一如你初妆……”而今的青花瓷已经唱到春晚的舞台上。
玲珑瓷
在瓷器坯体上通过镂雕工艺,雕镂出许多有规则的“玲珑眼”,然后以釉烧成后这些洞眼成半透明的亮孔,被喻为“卡玻璃的瓷器”。
78.8米龙窑遗迹
迄今为止考古揭露最长的唐代龙窑遗迹,是目前景德镇地区发现最早的、保存最完整的窑炉遗迹,龙窑遗迹的发现填补了景德镇瓷器烧造窑炉形制最早形态的空白。
瓷泥煨鸡
这道菜鸡身完整、色泽诱人、鸡肉鲜嫩、酥烂飘香、食不嵌齿。相传清代时,为景德镇的瓷工所喜好,后传入民间餐馆,厨师在总结瓷工们烹调经验的基础上,推出更先进的煨烤方法,使瓷泥煨鸡逐渐成为景德镇最众所周知的传统名菜之一。
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